俄罗斯国家原子能集团下属的“灯塔” 生产联合企业的内部报纸《灯塔通报》指出,俄罗斯最大的辐照处理中心将于2021年在该企业场地启用,提供医疗器材和食品消毒等服务。
该报称:“区域辐照技术中心启动后,将借助工业伽马装置提供各类医疗器材消毒、材料辐射改性、用冷杀菌法处理食品和农产品方面的综合服务。”
用伽马射线辐照处理肉、鱼、海产品、浓缩果汁、水果和浆果、土豆、谷物等食品可起到防腐、延长保质期的作用。这种技术对食品消费者完全安全。全球每年约有70到80万吨食物经过辐照处理,中国和美国在应用辐照技术领域处于领先地位。