1月17日，辽宁丹东东港市举行高能电子束辐照对草莓的保鲜技术试验座谈会，同威信达技术(江苏)股份有限公司技术团队、上海市农业科学院研究员戚文元、辽宁大学专家学者与东港市单位负责人，围绕高能电子束辐照对草莓保鲜技术试验的相关事项进行深入交流探讨，为延长草莓保鲜期、推动东港草莓产业高质量发展提供了有力支持。
据了解，东港市素有“中国草莓第一县”之称，是全国最大的草莓生产和出口基地。2024 年，东港草莓种植面积达20.9万亩，鲜果产量32.6万吨，全产业链产值高达150亿元，品牌价值391.6亿元。然而，草莓保鲜难题一直制约着产业进一步发展。从采摘到商超上架，草莓保鲜期通常仅5至7天，在运输和售卖环节极易受损。
同威信达团队带来的高能电子束辐照技术为解决这一难题带来了希望。据了解，高能电子束辐照技术通过微波将电子加速至接近光速，能有效消杀细菌，钝化生物活性酶，降低生理代谢速度，从而延长果品保鲜期。如果该项技术能够突破将会极大减少草莓在流通过程中的损耗，提高产品附加值。
座谈会后，全体与会人员来到丹东屹圣高能技术有限公司，实地参观电子加速器辐照加工中心项目，近距离了解综合辐照加工系统操作流程，通过数据分析直观感受抑菌效果和高能电子束辐照先进技术。同威信达技术团队对辐照技术的应用领域及技术发展前景进行答疑和推介。
目前，东港市相关部门正依据试验数据进行综合分析，计划在充分评估后大力推广高能电子束辐照技术。同威信达团队也将持续提供技术支持，助力东港草莓产业迈向新高度，推动草莓保鲜技术实现质的飞跃。
