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科学家采用电子束处理牡蛎降低病毒污染风险

据外媒报道，2013年5月《应用与环境微生物学》(Applied and Environmental Microbiology)杂志刊登一项关于电子束辐照技术处理对牡蛎中诺如病毒、甲型肝炎病毒影响研究的文章。 2013-07-11