食品安全新闻
自6月20日位于东京晴海地区的奥运村向媒体公开后，围绕东京奥运会和残奥会的食品安全问题持续引发外界关注。韩联社27日报道称，来自日本福岛县的食品将出现在东京奥运会及残奥会运动员村的餐桌上，福岛县正准备借此机会宣传当地“具有魅力的”食物，消息传出后随即引发争议。
2021-06-29
国际原子能机构和联合国粮食及农业组织(FAO)合作支持世界各地的食品安全和食品质量计划，以解决食品危害、食品欺诈问题，并就食品辐照问题向各国提供咨询。该计划的受益者包括布基纳法索和阿尔及利亚。
2021-06-11
在国际原子能机构的支持下，与联合国粮食及农业组织(粮农组织)合作，博茨瓦纳，蒙古，纳米比亚，尼日利亚，巴基斯坦，南非和乌干达七个国家的食品安全实验室最近获得了国际认可或重新认可。
2021-05-17
国际原子能机构(IAEA)和联合国粮食及农业组织(FAO)建立了一个联合中心，以利用核技术改善农业生产并保护自然资源。随着气候变化带来的新挑战，越来越多地使用核技术来增强食品安全和农业系统的适应力。
2021-04-09
一份报告显示，在2018年和2019年，在欧洲受辐照的产品中，青蛙腿占三分之二，但食品安全技术的使用仍在下降。
2021-03-25
食品灭菌中有一种称为“辐照灭菌”的技术，它实际上利用“核辐射”产生的X射线，β射线和γ射线杀死食品中的微生物，并确保食品安全。
2021-03-15
IAEA和英国贝尔法斯特女王大学IGFS在IAEA理事会会议的虚拟仪式上正式确立了合作关系。国际原子能机构(IAEA)选择了全球食品安全研究所(IGFS)来支持食品安全性和真实性研究。
2021-03-11
食品辐照是一种控制腐败和消除食源性病原体的技术。结果类似于巴氏灭菌。食物辐照与巴氏灭菌法之间的根本区别是用于破坏微生物的能量来源。传统的巴氏灭菌法依赖于热量，而辐射依赖于电离辐射的能量。
2021-03-04
食品的X射线检查在世界范围内变得越来越流行。这可能是由于两个因素造成的。首先是与异物污染导致的食品召回相关的高成本。其次，由FDA和其他组织进行的研究得出的结论是，使用X射线扫描仪扫描食物不会构成健康风险-从而消除了这方面的任何持久问题。
2021-03-02
Advance Market Analytics发布的一份情报报告详细介绍了有关全球食品辐照的潜在未来的见解，并指出了食品安全的好处。
2021-02-26
