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辐照杀菌新闻

高通量蛋白质组学分析辐照山羊肉的蛋白质组变化

辐射可以通过破坏氢键和二硫键来破坏蛋白质的结构,而羊肉中的不饱和脂肪酸和肌红蛋白含量很高,容易受到辐照产生的自由基攻击,从而影响羊肉的食用品质,并产生异味。 2020-12-03

​辐照灭菌技术在化妆品工业中的应用

近年来发展很快的非热力杀菌技术—辐照,已被证明是一种有效的提高化妆品安全性及延长保质期的“绿色加工”方法。 2020-11-26

菲律宾核研究所:已将其辐照服务升级为全自动商业设施

菲律宾科学技术部(DOST)宣布,菲律宾核研究所(PNRI)已将其辐照服务升级为全自动商业设施,现在可以对更多产品和原材料进行消毒。 2020-11-25

紫外线辐射系统会使室内用餐更安全吗?

餐馆在吹捧紫外线技术,以保护食客免受COVID-19侵害,但这行得通吗? 高档牛排餐厅Ittoryu Gozu已发布了许多有关其“紫外线照射”系统的新闻稿,他们说该系统用于处理餐厅内的空气和表面。 2020-11-04

泰国利用新型X射线辐照进行毕业文凭消毒杀菌

泰国朱拉隆功大学2020年毕业典礼首次应用了X射线辐照灭菌技术对所有文凭进行消毒,然后再授予毕业生。进行该过程是为了预防COVID-19的传播和减轻病原菌。 2020-11-02

电子束辐照对花生牛轧糖中大肠菌群杀灭效果的研究

本文以糖果生产加工小作坊生产的花生牛轧糖为研究对象,研究了1、2、3和4kGy电子束辐照处理对花生牛轧糖中大肠菌群杀灭效果的影响,结合感官评价实验,确定花生牛轧糖电子束辐照处理的适宜剂量范围。 2020-10-30

你应该知道哪些关于食品辐照的知识?

食品辐照是指利用射线照射食品(包括原材料),延迟新鲜食物某些生理过程(发芽和成熟)的发展,或对食品进行杀虫、消毒、杀菌、防霉等处理,达到延长保藏时间,稳定、提高食品质量目的的操作过程。 2020-10-21

食品辐照的基本常识:食品辐照工艺、辐射源与食品辐照装置等

食品辐照是指利用射线照射食品(包括原材料),延迟新鲜食物某些生理过程(发芽和成熟)的发展,或对食品进行杀虫、消毒、杀菌、防霉等处理,达到延长保藏时间, 稳定、提高食品质量目的的操作过程。 2020-10-14

放心谈“核”不色变 辐照杀菌无残留

一提到“核”,很多人首先想到的是核武器或核事故给人类带来的危害,其实不然,“核”在我们生活中,用到的地方还不少,不需要谈“核”色变。 2020-09-25

美的UV光净套系:辐照式UV-LED杀菌技术呵护母婴用水健康

面对用水难题,美的利用阳光杀菌力量,率先行业首发UV光净套系,满足用户在健康饮水、用水的多层次需求,灭菌率达到99 99%,给家人健康与安心。 2020-09-23