辐射处理新闻

辐射处理对水果品质影响的研究进展

为给水果辐射保鲜的研究与应用提供参考，本文综述了辐照技术对水果生理代谢、感官品质、营养成分及加工品质的影响。提出应加强电子束对水果保鲜机理及辐照工艺、辐射降解果品中农药残留的机理和工艺研究，探讨辐照技术降低水果致敏性的可行性。 2017-01-24

河内辐照处理中心已对出口到澳大利亚的首批2吨荔枝进行辐照处理。此前，澳大利亚农业与水利部已承认河内辐照处理中心满足辐照新鲜荔枝的标准，为越南荔枝进军该国市场敞开大门。 2017-01-09