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科学技术新闻

食品被辐照,杀菌防腐又可口

​提到核科学技术,人们往往会想到威力强大的核弹,想到核爆炸造成的破坏性后果。事实上,就像人类可以随心所欲地架驭电能、光能,使之为人类服务一样,核能加以正确地控制与使用,就可以在国家经济的许多领域造福于人类。 2017-03-24

【科学解读】让你了解什么是食品辐照加工

​近期,一些不负责任的媒体与个人在网络上传播“核雾染”是雾霾元凶、“核雾染”会致癌乃至影响人口生育能力等,面对网络传言,中国科协科普部、中国核学会组织专家编写的《科学解读公众关注热点》针对“核科学技术”做出了相关解答,为公众详解涉及核科学技术的相关问题。 2017-01-25

电子加速器辐照加工技术及应用

世界各国普遍重视将核科学技术的应用重点从军用扩展到民用,已逐渐渗透到国民经济和社会生活的各个领域。原子能和平利用,即核能和射线技术的应用,是二十世纪核科学技术对人类的重大贡献之一,并将在二十一世纪开放出更加灿 2014-02-20

浅谈食品包装材料与食品贮藏技术的发展趋势

​随着社会经济和科学技术的发展,物质生活水平不断提高,人们的健康意识发生了重大变化,对卫生和健康的要求也不断提高,已经从原来的吃饱转变为吃好,吃得健康、安全、卫生。 2006-02-24