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放射新闻

辐照食品和烤红薯

​日本核电站熔毁导致辐射泄漏的事情让世界绷紧了神经。在标准的应急措施里,有一条是“ 避免辐射污染的食品”。这甚至引起了公众的进一步恐慌:如果放射性原料泄漏入大海,是不是海产品和海盐都会被污染而不能吃了?被辐射污染的食品不能吃了,那么“被辐射处理”的辐照食品为什么会堂而皇之地存在呢? 2017-02-17

同位素示踪法在农业中的应用

同位素示踪法在农业中的应用可分为下列两类。放射性同位素示踪 和稳定性同位素示踪。 2017-02-15

什么是食品的辐照保鲜?

食品辐射保鲜是利用放射性元素60Co或137Cs的γ射线机加速器产生的电子束等所产生的辐射能量,对新鲜肉及其制品、粮食、水果、蔬菜、调味料、饲料以及其他加工产品进行杀菌、杀虫、防止霉变、抑制发芽、延迟后熟等处理,从而最大限度地减少食品损失,保持食品品质,延长食品保藏期。 2017-02-06